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滑石粉在食品包裝中的環(huán)保性總體較好,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
環(huán)保性優(yōu)點(diǎn)
天然無毒:滑石粉是一種天然礦物材料,主要成分為硅酸鎂,呈白色粉末狀,無毒、無腐蝕性。其產(chǎn)品屬非危險(xiǎn)品,不會(huì)燃燒或爆炸。
可降解性:在某些食品包裝材料中,滑石粉作為添加劑,能夠使包裝材料具有良好的可降解性,不會(huì)影響紙張等材料的回收利用。
低揮發(fā)性:滑石粉為無機(jī)納米顆粒,無揮發(fā)性,在使用過程中不會(huì)釋放有害氣體,對(duì)環(huán)境友好。
減少塑料使用:滑石粉可以作為填料填充有機(jī)高分子材料,提高材料的剛性和尺寸穩(wěn)定性,從而減少塑料的使用量,降低對(duì)環(huán)境的污染。
安全性
食品安全標(biāo)準(zhǔn):滑石粉在食品包裝中的使用受到嚴(yán)格監(jiān)管。例如,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)將滑石粉列為“公認(rèn)安全”(GRAS)物質(zhì),允許其在食品包裝材料中適量使用。此外,符合FDA食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的滑石粉無重金屬殘留,通過SGS檢測(cè)。
純度要求:天然滑石礦中可能含有石棉等有害物質(zhì),因此在食品包裝中使用的滑石粉必須經(jīng)過嚴(yán)格的提純和檢測(cè),以確保其不含石棉和其他有害雜質(zhì)。

性能提升
阻隔性能:滑石粉可以作為阻隔劑,防止水分和氣體的滲透,延長食品的保質(zhì)期。
耐熱性:滑石粉具有良好的耐熱性,能承受高溫,且在高溫下具有超強(qiáng)的穩(wěn)定性。例如,添加滑石粉的PP塑料母粒耐溫可達(dá)120℃,適用于微波爐加熱餐盒等食品包裝材料。
改善加工性能:滑石粉能夠改善包裝材料的加工性能,如提高塑料的成型收縮率、彎曲彈性模量及拉伸屈服強(qiáng)度。在薄膜制造中,滑石粉能改善薄膜的加工流動(dòng)性,減少生產(chǎn)中的黏輥、氣泡等問題,提升良品率。
應(yīng)用實(shí)例
抗菌塑料制品:滑石粉作為載體的納米抗菌粉體可用于制備抗菌塑料制品,這些制品表面抗菌率高,達(dá)到99%以上,適用于食品包裝和餐具等。
保溫功能紙:在食品包裝專用保溫功能紙中,滑石粉作為添加劑,使紙張具有良好的耐油耐水、耐熱性能,同時(shí)隔熱層發(fā)泡閉孔性優(yōu)異,能延緩熱食物散熱。
綜上所述,滑石粉在食品包裝中的應(yīng)用具有良好的環(huán)保性和安全性,能夠提升包裝材料的性能,同時(shí)符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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